24. Banana Cake

Ingredients:

• Bananas – 5 (mashed)
• Granulated sugar – 250g
• Corn oil – 250g
• Eggs – 4
• Flour – 375g
• Baking soda – 1 tsp
• Baking powder – 1 tsp

Instructions:

This recipe is designed for our AI 8/10 cooking machine. Simply follow the machine's steps.

1. Preheat the i8 oven to 170°C. Grease a 9x5x3-inch baking pan and line it with parchment paper.
2. In a bowl, sift 375g flour, then add 1 tsp baking soda and 1 tsp baking powder. Mix well.
3. In another bowl, combine 250g granulated sugar, 4 eggs, and 250g oil, then mix well.
4. Add 5-6 mashed bananas to the mixture.
5. Gradually add the flour mixture while stirring (do not add all at once).
6. Add 1 tsp vanilla extract and 1 tbsp lime juice, then mix evenly.
7. Pour the batter evenly into the prepared baking pan. Place it into the preheated oven and select Banana Cake mode.
8. Once baking is complete, let the cake rest for 5 minutes, then remove it from the pan and let it cool on a wire rack.

材料：

• 香蕉 5条（捣碎）
• 细砂糖 250克
• 玉米油 250克
• 鸡蛋 4粒
• 面粉 375克
• 小苏打 1茶匙
• 发粉 1茶匙

步骤：

此食谱适用于我们的 AI 8/10 炒菜机器人，只需按照机器步骤操作即可。                

1. 预热 i8 烤箱至170°C，在 9x5x3英寸的烤盘 上涂油并铺上烘焙纸。
2. 准备一个碗，筛入 375克面粉，加入 1茶匙小苏打和1茶匙发粉，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，放入 250克细砂糖、4粒鸡蛋和250克玉米油，搅拌均匀。
4. 加入 5-6条捣碎的香蕉，搅拌均匀。
5. 逐次加入面粉混合物，搅拌至均匀（不要一次性倒完）。
6. 加入 1茶匙香草精和1汤匙酸柑汁，继续搅拌。
7. 将搅拌好的面糊均匀倒入 烤盘，放入已预热好的烤箱，选择Banana Cake预设。
8. 烘焙完成后，静置 5分钟，然后取出放在冷却架上冷却。